Besonders an Festtagen wie Ostern werden noch mehr Lebensmittel weggeworfen als an anderen Tagen. Alleine in NÖ werden pro Haushalt Lebensmittel im Wert von rund 300 Euro jährlich weggeschmissen. „Auf den Bezirk Bruck runtergebrochen heißt das, dass rund 12 Millionen Euro in der Mülltonne landen. Geld, dass man sich durch mehr Sorgsamkeit und Einteilung sparen könnte“, so Bundesrat Gerhard SCHÖDINGER, der damit zum nachhaltigen Verzehr und Einkauf von Lebensmitteln aufruft.
„Es geht um mehr Verantwortungsbewusstsein – vor allem unsere Jüngsten sollten bereits im Kindergarten- und Volksschulalter den richtigen Umgang sowie den Wert von Lebensmitteln kennen und schätzen lernen. Lebensmitteln sind zu kostbar für den Müll! So lernen Kinder in NÖ Kindergärten und Schulen spielerisch die Bepflanzung von Lebensmitteln mit der sogenannten Erdäpfelpyramide. Im Schnitt nehmen bereits mehr als drei Kindergärten pro Bezirk bei dieser Aktion teil“, so Stephan Pernkopf, Umwelt-Landesrat und designierter LH-Stellvertreter.
